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2009年12月14日 (月)

「くわず芋」の子供です。「ふき」を収穫です。

(1) この「くわず芋」、育てて15年以上になります。

   (15年以上は間違いないのですが、何年かは判らなくなっています)

   今年も 「くわず芋」に子供が出ています。

   春に、この子供を移植すれば秋口には出品できそうです。

Img_1052

 ・「くわず芋」の子供です。

  写真の右にも小さな子供が出ています。

Img_1055

(2)昨日、実家(音戸町)にドライフラワー用「アジサイ」を取りに行った時、この時期に思わぬ野菜 「ふき」がありました。

   まだ霜が降りていないため写真の様に青々しており、早速収穫です。

   米袋に一杯ありました。

Img_1045

 ・葉を切り取っています。

Img_1048

 ・これで全部です。調理方法は、

  「ふき」が細いため皮は取らず、圧力釜で煮詰めて「佃煮」にします。

  ご飯がすすみますよ。

Img_1050

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